Híreinkből

Felkutatták a Zrínyi korából származó recepteket

todayjúlius 18, 2022 6

Háttér
share close

Közös, határon átnyúló projektet valósít meg a Tenkes Csárda a horvát Malo Selo (Buje) étteremmel. A Tourex elnevezésű projekt keretében egy Zrínyi korabeli ételeket összegyűjtő szakácskönyv is készült, amelyből a Tenkes Csárda szakácsai főztek, és a nyílt nap vendégei meg is kóstolhatták ezeket a régi hagyományokra épülő fogásokat. A projekt részeként elkészült tanulmány nagyon sok tekintetben gyökerezik a 17. századi szakácskönyvvel, a heteken belül megjelenő szakácskönyvben ugyanakkor inkább a modernebb receptek jelennek meg, a magyar gasztronómia hagyományait, örökségét alapul véve. Ezt a tradíciót egyébként a Tenkes Csárda több mint két évtizede ápolja – tudhatjuk meg a bama.hu cikkéből.

Written by: admin

Rate it

Előző bejegyzés

Híreinkből

Alig több mint másfél milliméter vastag a világ legvékonyabb karórája

A Richard Mille óragyártó a Ferrari partnerségévél készítette el a rekordvékonynak számító időmérőt. Az RM UP-01 Ferrari modell házvastagsága mindössze 1,75 mm. Az új, titán házú óra előlapjának átmérője 51 milliméter és úgy tervezték, hogy formája egy sportautó műszerfalát idézze. annak ellenére, hogy a mechanika csak 1,18 mm vastag és alig 2,82 gramm súlyú, így is 45 órás üzemidővel rendelkezik. Az RM UP-01 Ferrari mindössze 150 példányban készül, és 1,88 millió dollárért kínálják majd, […]

todayjúlius 18, 2022 4


0%