Nem hiányzik belőle a karamellizált hagyma és a mézes-kapros savanyú uborka sem. A Szaft ’N Burger elnevezésű versenyt második alkalommal rendezték meg a debreceni Békás-tónál. Az esemény ország minden részéről összehozta a hamburgerkészítő és -kedvelő közönséget cívis városban, írta a Dehir. A profi mellett amatőr egyéni, csapatverseny, junior és freestyle kategóriát is hirdettek. Az értékelés során a kreativitás, az íz, a megjelenés és a kivitelezés szempontok alapján pontozták a beadott hamburgereket. Az ország hamburgerét, azaz a legjobb burgert Valkó Tamás debreceni szakács készítette el. A győztes hamburger összetevői:

Saját milkbread buci, Hortobágy Angus húspogácsa, Ír cheddar sajt, Karamellizált hagyma(mézzel és worcestershire szósszal), Mézes-kapros savanyú uborka, Chipotle majonéz. A győztes hamburger a tervek szerint hamarosan kapható lesz egy debreceni étteremben.

Fotó: Freepik