gasztronómia

6 Találatok / Oldal 1 / 1

Háttér
simabálnák

Híreinkből

A Seafood Watch “vörös listájára” kerültek a homárok az északi simabálnák védelmében

  A rákhalászok hálói és csapdái akkora fenyegetést jelentenek az Atlanti-óceán északi részén élő, súlyosan veszélyeztetett simabálnákra, hogy vörös listára tette a homárokat a fenntartható halászatot ösztönző kaliforniai Seafood Watch program - számolt be róla csütörtökön a The Guardian című brit napilap internetes kiadásában.   Kevesebb mint 340 egyedet számlál jelenleg az északi simabálna populáció, közöttük nyolcvan szaporodásképes nőstény van. Az elmúlt évtizedben becslések szerint 28 százalékkal csökkent ezeknek a tengeri […]

todayszeptember 11, 2022 4

Események

A Sokac bab volt a „díszvendég” a komlói ízek utcája rendezvényen

Immáron 14. alkalommal szervezte meg a Komlói Honismereti és Városszépítő Egyesület az Ízek utcája elnevezésű gasztronómiai eseményt. „A 2009-től indult versengés hagyományosan három kategóriában zajlott. A sertés, marha, vadételek mellett szárnyas ételekkel és egyéb kategóriában versengtek a csapatok” – tudta meg a komloiujsag.hu Fóris Zoltántól, a KHVE ügyvezető elnökétől, a verseny főszervezőjétől. A kilenc versenyző csapat mellett – a Komlói Horvát Nemzetiségi Önkormányzat kapcsolatait kihasználva – a Mohácsról érkezett Busóföldi […]

todayszeptember 8, 2022 11

Híreinkből

Debreceni hamburger lett az ország legjobbja

Nem hiányzik belőle a karamellizált hagyma és a mézes-kapros savanyú uborka sem. A Szaft ’N Burger elnevezésű versenyt második alkalommal rendezték meg a debreceni Békás-tónál. Az esemény ország minden részéről összehozta a hamburgerkészítő és -kedvelő közönséget cívis városban, írta a Dehir. A profi mellett amatőr egyéni, csapatverseny, junior és freestyle kategóriát is hirdettek. Az értékelés során a kreativitás, az íz, a megjelenés és a kivitelezés szempontok alapján pontozták a beadott […]

todayszeptember 7, 2022 8

Események

Indul a SHOWSZÓRÓ, a Nosalty gasztro-tehetségkutatója!

A Nosalty keresi azokat a gasztroarcokat, akik önazonosak, tehetségesek és szórakoztatóak a kamerák előtt. Olyan jelentkezőket várnak, akik újat tudnak mutatni a konyhában, hozzáállásukkal, stílusukkal és trükkjeikkel meglepetés tudnak szerezni a nézőknek, és az esztétikai érzékük sem utolsó. A Nosalty szerkesztősége a nyár végét arra szánja, hogy új gasztroarcokat toborozzon. A nevezési időszak augusztus 23-tól szeptember 25-ig tart. A jelentkezés egyik legfontosabb eleme egy videó, melyben a pályázónak el kell […]

todayszeptember 1, 2022 7

Események

Ismét Nemzetközi Tisza Halfesztivált rendeznek Szegeden

A háromnapos gasztronómiai seregszemlén mindenki megkóstolhatja a hungarikum címet elnyerő tiszai halászlét – tudósított az MTI. Az immár huszonötödik alkalommal megszervezett fesztivál pénteken délután szórakoztató programokkal kezdődik. A rendezvény második napján, szombaton az újszegedi Partfürdőn amatőr- és mesterszakácsok, családi- és vállalati csapatok, a politika, a közélet és sport prominens személyei vállalkoznak arra, hogy bemutassák halászléfőző tudományukat. A közönséget könnyű- és népzenei koncertek, gyermekprogramok, sárkányhajó- és sup verseny is szórakoztatja majd. […]

todayaugusztus 31, 2022 13

Események

Gianni lesz a házigazdája az utóbbi évek legizgalmasabb balatoni rendezvényének

Illatok, ízek, élmények a Veszprémvölgy árnyas, nyár végi ligetének fái között: szeptember 29. és október 2. között rendezik meg a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program legnagyobb szabású gasztronómiai eseményeként a Balaton Wine&Gourmet rendezvénysorozatot. A Veszprémvölgy egyedülálló környezetében négy napon át tartó a minőségi ételeknek és italoknak szentelt ünnepen a régió legjobb éttermei és borászatai mutatkoznak be. A közönségprogramok mellett szakmai workshopok, mesterkurzusok, valamint két vendégország, Japán és Spanyolország kulináris […]

todayaugusztus 30, 2022

0%