Tudósok megfejtették a tökéletes presszókávé titkát
Időről időre előáll valaki a tökéletes presszókávé titkával, most tudósok egy csoportja tette ezt - írja a roadster.hu. A kutatók szerint a titkos összetevő pedig nem más, mint a víz. De nem az, amellyel a kávét főzzük. Azt mondják, ha a kávészemekhez adunk néhány csepp vizet még mielőtt ledarálnánk, egyenletesebb és ízletesebb lesz az eszpresszó. Kávédarálásnál ugyanis a kávészemek közötti súrlódás elektromosságot hoz létre, emiatt pedig a szemcsék összecsomósodnak, és ez […]
