Séffel várja az ebeket a kutyaétterem Rómában

Ez a világ első csúcsminőségű étterme, amely ebek kiszolgálását vállalja, legalábbis a Róma északi részén nyílt kutyaétterem ezt állítja magáról. A legkisebb főfogás 10 euró (3800 forint), a legdrágább 22 euró (8300).

A Guardian helyszíni riportja szerint Luca Grammatico séf azt vallja, hogy a kutyáknak készülő fogásoknak épp olyan szépnek kell lenniük, mint amit embereknek tálalnak, annak ellenére, hogy a helynek „még” nincs Michelin-csillaga.

A Fiuto (szimat) nevű étteremben minden kutya ásványvizet kap aperitifként, ezután a gazdák választhatnak az ebek számára külöböző (csirkés, húsos, halas és zöldséges) előételek közül, amelyek ára méret szerint 8-20 euró között változik (ez átszámolva 3000-7500 forint körüli összeget jelent).

Lássuk a főételeket, amiből a kutyaétterem négylábú vendégei választhatnak:

A főételeket tartalmazó kutyamenün az alábbi fogások szerepelnek:

• Csirkenuggets krumplipürével
• Sült karaj julienne-re vágott cukkinivel és répával
• Tőkehal ricottával és cukkinivel
• Főtt tojás borsós és fontina sajtos veloutéval

Ezek ára is méretfüggő, a legkisebb adag 10 euró (3800 forint), a legdrágább 22 (8300).

A kutyaétterem egyébként rendelkezik egy csak emberek kiszolgálására alkalmas résszel is, de azok, akik kutyával érkeznek, együtt ehetnek az állataikkal. Sőt, kutyás szelfikhez alkalmas tükör is van a Fiutóban, amit szezonálisan díszítenek, a Guardian riportja idején például Halloween tematikájú képeket lehetett készíteni benne.

Az olasz családok ma már 65 millió háziállatot tartanak számon, ebből körülbelül 9 millió kutya.