főzés

5 Találatok / Oldal 1 / 1

Háttér

Események

Különleges recepteket vár külföldi hallgatóitól a Pécsi Tudományegyetem

A Pécsi Tudományegyetem a közelmúltban úgy határozott, hogy elkészíti a nagy sikerű, az országos sajtónak is bemutatott receptkönyv második kötetét, mely szintén 50 recept segítségével repít minket egy gasztronómiai világutazásra. A második kötetben a levesek, saláták és a desszertek lesznek hangsúlyosak. A kötethez minden, a PTE-n tanuló külföldi hallgató küldhet receptet angolul. A recepteket 2022. december 2-ig várják. A beérkezett receptek közül a szerkesztőcsapat kiválasztja a legjobbnak ítélt 50-et, melyek […]

todaynovember 22, 2022 5

Események

Indul a SHOWSZÓRÓ, a Nosalty gasztro-tehetségkutatója!

A Nosalty keresi azokat a gasztroarcokat, akik önazonosak, tehetségesek és szórakoztatóak a kamerák előtt. Olyan jelentkezőket várnak, akik újat tudnak mutatni a konyhában, hozzáállásukkal, stílusukkal és trükkjeikkel meglepetés tudnak szerezni a nézőknek, és az esztétikai érzékük sem utolsó. A Nosalty szerkesztősége a nyár végét arra szánja, hogy új gasztroarcokat toborozzon. A nevezési időszak augusztus 23-tól szeptember 25-ig tart. A jelentkezés egyik legfontosabb eleme egy videó, melyben a pályázónak el kell […]

todayszeptember 1, 2022 7

Híreinkből

Ezernyi edényben főtt a bab Mohácson

Szombat délután újra ínycsiklandó illat lengte be Mohács utcáit, s füst szállt fel a házak között. Immár 28. alkalommal rendezték meg a Mohácsi Sokacok Olvasókörének tagjai a népi és nemzetiségi hagyományokat felelevenítő Mohácsi Sokac Babfőző Fesztivált – tudósított róla a Bama.hu. Egy évszázaddal ezelőtt talán senki sem gondolta volna, hogy az akkor hétköznapinak számított ételnek, a cserépedényben főtt babnak valóságos kultusza lesz egyszer Mohácson. A  főzők száma ezúttal is megközelítették […]

todayaugusztus 12, 2022 8

Híreinkből

Felkutatták a Zrínyi korából származó recepteket

Közös, határon átnyúló projektet valósít meg a Tenkes Csárda a horvát Malo Selo (Buje) étteremmel. A Tourex elnevezésű projekt keretében egy Zrínyi korabeli ételeket összegyűjtő szakácskönyv is készült, amelyből a Tenkes Csárda szakácsai főztek, és a nyílt nap vendégei meg is kóstolhatták ezeket a régi hagyományokra épülő fogásokat. A projekt részeként elkészült tanulmány nagyon sok tekintetben gyökerezik a 17. századi szakácskönyvvel, a heteken belül megjelenő szakácskönyvben ugyanakkor inkább a modernebb receptek […]

todayjúlius 18, 2022 6

Híreinkből

Békésen grillezett a 6-os út mellett két kínai srác

Fura történetet osztott meg a Nagykozári Polgárőr Egyesület. Eszerint rajtakaptak két békésen grillezgető kínai fiút, akik valamiért a 6-os számú főút mellett, egy kerékpárúton találták meg a legmegfelelőbb helyet a sütögetéshez. A polgárőrök próbálták elmondani, hogy Magyarországon jelenleg tűzgyújtási tilalom van, de a kézzel-lábbal magyarázás mellett jót derültek is az eseten – legalábbis a poszt leírása alapján. Sajnos, az nem derült ki, mi lett a fincsi húsival… (fotó: Pexels)

todayjúlius 9, 2022 21

0%