főzés

3 Találatok / Oldal 1 / 1

Háttér

Híreinkből

Ezernyi edényben főtt a bab Mohácson

Szombat délután újra ínycsiklandó illat lengte be Mohács utcáit, s füst szállt fel a házak között. Immár 28. alkalommal rendezték meg a Mohácsi Sokacok Olvasókörének tagjai a népi és nemzetiségi hagyományokat felelevenítő Mohácsi Sokac Babfőző Fesztivált – tudósított róla a Bama.hu. Egy évszázaddal ezelőtt talán senki sem gondolta volna, hogy az akkor hétköznapinak számított ételnek, a cserépedényben főtt babnak valóságos kultusza lesz egyszer Mohácson. A  főzők száma ezúttal is megközelítették […]

todayaugusztus 12, 2022 2

Híreinkből

Felkutatták a Zrínyi korából származó recepteket

Közös, határon átnyúló projektet valósít meg a Tenkes Csárda a horvát Malo Selo (Buje) étteremmel. A Tourex elnevezésű projekt keretében egy Zrínyi korabeli ételeket összegyűjtő szakácskönyv is készült, amelyből a Tenkes Csárda szakácsai főztek, és a nyílt nap vendégei meg is kóstolhatták ezeket a régi hagyományokra épülő fogásokat. A projekt részeként elkészült tanulmány nagyon sok tekintetben gyökerezik a 17. századi szakácskönyvvel, a heteken belül megjelenő szakácskönyvben ugyanakkor inkább a modernebb receptek […]

todayjúlius 18, 2022 2

Híreinkből

Békésen grillezett a 6-os út mellett két kínai srác

Fura történetet osztott meg a Nagykozári Polgárőr Egyesület. Eszerint rajtakaptak két békésen grillezgető kínai fiút, akik valamiért a 6-os számú főút mellett, egy kerékpárúton találták meg a legmegfelelőbb helyet a sütögetéshez. A polgárőrök próbálták elmondani, hogy Magyarországon jelenleg tűzgyújtási tilalom van, de a kézzel-lábbal magyarázás mellett jót derültek is az eseten – legalábbis a poszt leírása alapján. Sajnos, az nem derült ki, mi lett a fincsi húsival… (fotó: Pexels)

todayjúlius 9, 2022 5

0%